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L’instant Gourmand Pur Brebis Pyrénées - Emission 2

Publié le 29 Juillet 2015 par AGORAWEBTV in AUTRES PRODUCTIONS

Oyez, oyez, faites place au fromage de brebis dans votre cuisine, et offrez du plaisir à tous les gastronomes et aux amoureux du terroir !

Pour un nouveau voyage culinaire et pédagogique, nous vous proposons « L’instant Gourmand Pur Brebis Pyrénées », réalisé avec le concours de la Filière Pur Brebis Pyrénées.

Au sommaire de l'émission 2 :

- La recette du chef : "Le fromage de brebis en beignet, pâte de coing"
- Une production en 4 saisons : zoom sur la production du fromage de brebis avec Jean-Claude Iribarren, berger et producteur de lait de brebis
- Un sacré fromage : toutes les particularités du fromage de brebis avec Laëtitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France fromager

L’instant Gourmand Pur Brebis Pyrénées - Emission 2
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